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用不锈钢管制作。广泛用于肉联厂、鸡鸭鹅屠宰厂、肉制品加工厂、食品厂、休闲食品厂、海产品加工厂、果蔬加工厂。速冻车又叫速冻架车，冷冻架车，山西架子车批发，不锈钢架子车，晾肉车，解冻架车，缓化架车等， 本产品采用优质不锈钢制作，主要用于速冻库，解冻库等环境，根据外观可以分为单排速冻车和双排速冻车两种。

制作蛋糕需要经过多道工序，一般包括打蛋、分离、打发、搅拌、装模、烘烤、冷却等。首先，架子车，需要将蛋黄和蛋白进行分离。之后，要对蛋白进行打发，一直打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态，这个环节是项技术活，也是体力活。谢依霖通过手动搅拌蛋白，山西速冻架子车加工，较后虽然实现了蛋白倒扣不会掉下，但是却花费了很大的力气才达到这个效果。倘若换做力气不足的人来搅拌，想必肉桶车;半条命肉料车都没了！　

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